Aklaypart.ru

Авто Журнал
2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Аромат как двигатель торговли

Запахи среди нас: как работает аромамаркетинг

Производители услуг и товаров всеми силами пытаются выделиться в своей нише на рынке и увеличить продажи, и это логично. Реклама по телевизору, на сайтах, в газетах, социальных сетях, интеграции с блогерами, креативное оформление точек продаж, разного рода ивенты и промо-акции — набор инструментов обширен. Но не так давно (в последние 12 лет) в игру вступил еще один способ, о котором мало кто знает, а если и в курсе, то не представляет, насколько это рабочий и эффективный метод.

Применение в торговле и других сферах

Аромамаркетинг широко распространен в отелях, заведениях общественного питания, а также в ресторанах азартных домов. Доказано, что если аромат грамотно подобран, он может увеличить оборот казино в два раза. В кафетериях часто используются аппетитные запахи: аромат выпечки или свежесваренного кофе.

В сфере продажи продуктов запах дает возможность разделить торговый зал на зоны. Например, запах цитрусов актуален для отдела фруктов, шоколадный аромат уместен в кондитерском отделе, а запах выпечки – в отделе с хлебом и пирожными. Часто используются и те ароматы, которые могут нейтрализовать неприятные запахи.

Современные бренды часто выбирают провокационные ароматы, которые способны создавать запоминающиеся ассоциации (как пример можно привести сеть магазинов Be Free). Сеть магазинов Tommy Hilfiger предпочитает не менее запоминающиеся цитрусовые композиции, а магазины Mohito – запахи с ярко выраженными ванильными нотками.

Определим задачи и цели аромамаркетинга.

Поскольку профессиональную ароматизацию мы используем в целях коммерческих, то наша основана задача, в конечном итоге – получить прибыль. Ароматизация может влиять напрямую (например, ароматы, вызывающие аппетит «Свежая выпечка», «Ароматный кофе», «Ванильное печенье»), так и работать как срытая реклама.

Прямое воздействие на покупателя:

  • Увеличивает средний чек на 20%
  • Стимулирует импульсивные покупки
  • Стимулирует повторенное посещение
  • Увеличивает количество посетителей.

Классический пример прямого воздействия на покупателя — это запах «Свежеиспеченного хлеба» в продуктовом магазине. Попадая в супермаркет и почувствовав аромат вкусной хлебопечки у нас разыгрывается аппетит, и мы автоматически в корзину кладем продуктов больше, чем планировали.

Аромамаркетинг как скрытая реклама:

  • Повышает узнаваемость бренда
  • Улучшает восприятие клиентом качества товаров и услуг
  • Подчёркивает стиль, имидж и статус заведения.
  • Создает эксклюзивность и индивидуальность товарам и услугам

Аромамаркетинг работает на запоминание и привлечение внимания к продукту или услуге. Еще один классический пример: вся новая техника Apple в начале своего использования пахнет одинаково. Все мы знаем, как пахнет новенький смартфон в только что распечатанной коробке. Этот специфичный запах, по слухам, исходит из внутренностей устройств, но некоторые считают, что на самом деле за аромамаркетинг отвечает упаковка. Это делается умышленно: вы вдыхаете этот запах и запоминаете ощущение нового продукта. Когда вы в следующий раз придёте в салон Apple, то вспомните этот запах и вам снова захочется купить новое.

Эмоциональное воздействие аромамаркетинга:

  • Создает атмосферу праздника
  • Повышает настроение клиентов и сотрудников
  • Создает атмосферу уюта и комфорта
  • Увеличивает время пребывания

Согласно статистике, 90% посетителей оценивают ароматизированный магазин как более приятный и комфортный, чем тот, где ни чем не пахнет. Например, провели эксперимент, как запах влияет на восприятие времени человеком. В помещении с ароматом Кофе время шло быстрее, и наоборот, в помещении, где пахло детской присыпкой, участники воспринимали, что время проходит более медленно. Другой пример, в книжном магазине, где пахнет шоколадом, книжные полки кажутся длиннее.

Читать еще:  Daf xf 95 технические характеристики двигателя

Определив задачи и цели аромамаркетинга, переходим к подбору оборудования.

Эксперты утверждают: современный потребитель — требовательный и избалованный. Он легко может отказаться от посещения заведения, если в нем невежливый персонал, нет кондиционера или стоит плохой запах. Прошли времена, когда люди стояли в длинных очередях и были готовы терпеть неудобства только чтобы приобрести нужную вещь. Разнообразие торговых точек превратили шопинг в отдых и развлечение, поэтому люди в первую очередь хотят получать удовольствие и уже потом, как бонус — красивые и качественные вещи. Вот почему помимо хорошего ассортимента товаров магазинам следует создать для клиента правильную атмосферу. Это в первую очередь комфортный микроклимат, приятный дизайн, приветливое обслуживание, красивую музыку и аромат. Каждый из этих элементов выполняет свои функции: кондиционер манит прохладой в летний зной, заставляя подольше задержаться у прилавков и лучше рассмотреть товар, медленная музыка помогает расслабиться и забыть о спешке, а ароматизация стимулирует делать импульсивные покупки.

Аромамаркетинг — это наполнение торгового зала конкретным запахом с целью вызвать у посетителей желание покупать, причем много и часто.

Ароматерапия для бизнеса: 4 основных вида

  • Атмосферная — актуальная в салонах красоты, SPA салонах и медицинских клиниках. Используются аромабукеты, оказывающие релаксирующее действие.
  • Рекламная — предусматривает использование парфюмерной композиции, которая в дальнейшем будет ассоциироваться с магазином/брендом и улучшать его запоминаемость.
  • Тематическая — в торговых точках, продающих сладости, используются ароматы «Бабл Гам» и «Тутти Фрутти», в магазинах с товарами для пикников и походов может пахнуть сосновым лесом и костром. Такое решение создает особый настрой, помогающий посетителям полностью погрузиться в нужную атмосферу.
  • Арома -брендинг — выбор крупных компаний, которые заказывают разработку собственного парфюма. В результате он становится фирменным знаком, повышающим узнаваемость бренда.

Какой выбрать запах для магазина

Последние исследования маркетологов показывают: ароматизация помещение увеличивает продажи на 20%. Что это за волшебные композиции, помогающие торговле процветать? Универсального запаха нет, все зависит от ниши, которую вы занимаете:

  • Одежда — лимон, базилик и мята
  • Нижнее белье — афродизиаки, настраивающие на любовь — роза, ваниль, жасмин, иланг-иланг, корица
  • Постельное белье — лаванда и ваниль
  • Продукты — корица, шоколад и сдобная выпечка.

ЭТО ИНТЕРЕСНО : Так, например, в магазинах «Луи Виттон» всегда присутствует ненавязчивый запах натуральной кожи. Итальянский автомобильный концерн «ФИАТ» больше не выпускает машины с привычным запахом пластмассы. Теперь в салонах новинок царят древесные композиции. Чтобы кеды Superga лучше продавались, их оснащают стельками с фруктовыми запахами. В День Влюбленных в зале должно пахнуть шоколадом и розами, а в Рождество — мандаринами, хвоей и корицей.

Аромамаркетинг для кофейни и кафе

Многие заведение используют маленькую хитрость: устанавливают перед входной дверью емкости со свежемолотым кофе. Если ваше заведение не замечают, ароматизация помещения изменит ситуацию. Доказательством этому является история кафе при Hard Rock Hotel. Гости отеля не замечали заведение, пока от него не начало веять запахом свежей выпечки, мороженого и печенья. Как результат — повышение продаж на 30%.

Ароматерапия для парикмахерских, салонов красоты и SPA

Представитель сети салонов красоты «Dessange» уверяют, что одна из составляющих их успеха — правильный аромамаркетинг. Бренд пахнет композицией, состоящей из сандала, кедра и фруктово-цветочных нот. Территория релакса как нельзя лучше сочетается с букетами, нейтрализующими стресс и напряжение. Это сандал, ванильно-цитрусовый дуэт, шоколад, клубника со сливками, ваниль, пряности, лаванда, корица и вербена.

Читать еще:  В чем рассчитывается мощность двигателя

Где купить запахи для бизнеса

Если установка специального оборудования — дело весьма затратное, то ароматизаторы-диффузоры доступны всем желающим. Отличное решение — продукция New Galaxy. В ассортименте 10 запахов для вашего бизнеса:

  1. ваниль
  2. корица
  3. лаванда
  4. лайм
  5. апельсин/мандарин
  6. жасмин
  7. роза
  8. шоколад
  9. кофе
  10. фрукты

Аксессуары работают по простому принципу: деревянные палочки впитывают аромажидкость и способствуют ее испарению в окружающее пространство. Как выбрать ароматы для спальни читайте тут. Выбирайте свой запах процветания на Гала-Центр уже сегодня и получайте приятные бонусы.

Ароматизатор диффузор с палочками, аромат океанская свежесть, 35 мл, NEW GALAXY

Ароматизатор диффузор с палочками, 6 ароматов, Фэнтези NEW GALAXY

Ароматизатор диффузор с палочками, 6 ароматов, 100 мл, NEW GALAXY

Ароматизатор диффузор с палочками, 6 ароматов, 30 мл, NEW GALAXY

Особенности технологии

Суть технологии – распыление ароматических веществ специальным оборудованием. Аппарат встраивается в систему вентиляции или устанавливается локально в торговой точке. При этом аромат под давлением расщепляется до размера 2-3 микрон и подается в воздух в виде сухого холодного пара. Компании, которые профессионально занимаются аромамаркетингом, не используют аэрозоли, гелевые ароматизаторы и принцип горячего испарения. В качестве ароматического компонента используется синтезированное сырье, а отдушки за счет специальной химической формулы не так быстро улетучиваются, как, например, запахи косметических средств, мыла. Понятно, что комбинаций ароматов сотни, и все они индивидуально подбираются под конкретные цели, но есть и общие правила.

К примеру, черная амбра, в состав которого входит ладан, мускус и шлейфовая амбра, — дорогой, элитный аромат, используется в бутиках, шоу-румах, отелях, а вот в сегменте бюджетной одежды и в душных помещениях его использовать нельзя. Аромат багета и огурца освежит и замаскирует неприятные запахи в сфере продуктового ритейла, а сладкий аромат имбирного печенья и ванили возбудит аппетит и склонит к незапланированным покупкам, увеличивая тем самым величину средней корзины. При этом в аромамаркетинге есть понятие сезонности и трендов, ведь данный вид бизнеса напрямую перекликается с парфюмерией. Всегда актуальная классика тоже есть – это базовые ноты сандала, секвойи, мускуса, ванили, цитрусовых, орхидеи.

Цель аромамаркетинга эфирными маслами

Аромамаркетиг применяет в целях организации дополнительной рекламы компании, ее товаров или услуг. Его основной задачей является повысить посещаемость и вызвать желание у клиента прийти снова. С его помощью возможно задержать покупателей в местах продаж. Ароматизацией подарков, сувениров провести дополнительную рекламу компании.С помощью аромамаркетинга можно создать определенную особенную атмосферу в организации, которая повысит работоспособность сотрудников, и снимет стресс или напряженную атмосферу.
Расположить клиента, поднять настроение, создать комфортную обстановку, положительные ассоциации, чтобы он захотел возвращаться снова и снова, приобретая тот или иной товар, или ту или иную услугу — вот основные цели и задачи аромамаркетинга.

У вас есть вопросы? Вы можете связаться с нами!

Посмотрите наши ближайшие мероприятия. На них вы сможете узнать поподробней об аромамаслах и удивительном мире ароматерапии!

Для одних компаний аромамаркетинг — действенный инструмент, другие отказываются от его использования. Пандемия изменила наше мироощущение и отношение к ароматам. Каждое новое место, каждый товар или услуга должны пахнуть.

Читать еще:  Renault kangoo нестабильная работа двигателя

Запах — это средство повествования

А ещё в 1970-х годах (в 70-х массово проводились исследования, первое исследование Лэрда. «Что вы можете сделать при помощи носа – 1935 год) психиатр/психолог (с командой нейробиологов) Дональд Лэрд проводит исследование на своих пациентах. Пытаясь вызвать воспоминания через разные чувственные каналы коммуникации. И анализируя значение ольфакторного опыта в жизни человека. В результате он пришел к выводу, что около 92% женщин и 80% мужчин запахи вызывают воспоминания. При этом 76% женщин и 47% мужчин относят эти воспоминания к самым живым и насыщенным.

Как это работает

Существуют три вида ароматизации:

1. Аэрозольная подразумевает использование аромаприборов и аэрозоли. Технология создания аромата: смешивание отдушки и растворителя высокого качества. Это самое дешевое оборудование для аромамаркетинга, но при этом достаточно эффективное. Площадь покрытия в среднем составляет около 50 м 2 . При хорошей вентиляции можно закрыть до 100 м 2 .

2. Гелевая — использование геля в приборе с вентилятором. В основном, эту технологию применяют немецкие производители из-за высокой развитости химического производства в Германии. В Беларуси продукция не пользуется спросом: она дорогая, малоэффективная, гель впитывает в себя посторонние запахи, искажая аромат.

3. Жидкостная — использование жидкости в стационарных или встроенных в вентиляцию приборах. Технология работает по принципу диффузии: интенсивность аромата устанавливается путем регулирования помпы. Запах ощущается равномерно.

Сейчас на рынке наиболее востребована продажа аромаоборудования и услуга бизнес-ароматизации — это передача прибора клиенту и последующее его обслуживание. Клиент оплачивает только услугу по бизнес-ароматизации. Оборудование и расходные материалы в собственность клиента не переходят.

Где аромамаркетинг наиболее востребован

Наиболее часто аромамаркетинг используется в сфере услуг:

  • Продуктовом ритейле
  • Кафе, барах, ресторанах
  • АЗС
  • Салонах связи
  • Обувных магазинах и бутиках
  • Мебельных магазинах.

А вообще аромамаркетинг применим в любом сегменте и отрасли, даже просто в офисе.

Да, в некоторых помещениях есть естественный приятный запах. Например, в магазине пахнут продукты. Но это не означает, что там нецелесообразно использовать аромамаркетинг. К примеру, выпечка пахнет в момент приготовления и какое-то время после своей готовности. А бизнес-ароматы позволят установить постоянный приятный запах выпечки.

Кстати, есть распространенное заблуждение, что в продуктовом магазине надо установить запах хлеба. Но запах хлеба стимулирует только продажи хлеба, а это бессмысленно: его и так все покупают.

Как изобретают эффективный аромат?

Как и в любом другом исследовании, отбирается фокусная группа — определенное количество человек с основной аудиторией. На которую нацелен бренд. На этой группе тестируются различные ароматы. В результате исследования бренд получает топ ароматов, максимально сопоставимых по необходимым цветовой палитре бренда. Фактуре, звукам и вкусам, по релевантности концепции, названию, рекламной кампании. Выбранный аромат проверено вызывает нужные бренду эмоции и физиологические реакции у большинства респондентов.

Также существует специальное оборудование, способное отслеживать наши сознательные. И бессознательные реакции на ароматы и сопоставимость с ними определенных проявлений других органов чувств. Такие возможности в современном мире существуют, наряду с последовательными анкетированиями, опросами и классическими фокус-группами.

Материал подготовила Котович Алеся, ДГТ, 2 курс

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector